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花生醬拌豇豆
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境槍乘克剿

花生醬拌豇豆。夏季涼拌小菜,之前製作這道小涼拌,都是用芝麻醬來製作。這次用花生醬替代芝麻醬來製作。試過之後,味道比芝麻醬做出來的味道更要純厚。唇齒留香!

時間:10分鐘內
食材
豇豆 200g
花生醬 20g
綿白糖 適量
適量
大蒜 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需要的食材
  • 步驟 2/9
    先將一小勺的花生醬,加入熱水
  • 步驟 3/9
    加適量的鹽、白糖
  • 步驟 4/9
    花生醬慢慢的攪勻化開,備用
  • 步驟 5/9
    豇豆洗淨後,入鍋裡用開水焯一下,去掉其豆腥
  • 步驟 6/9
    再入冷水裡過涼
  • 步驟 7/9
    之後再切成5釐米左右的段,入碗碼齊
  • 步驟 8/9
    大蒜搗成蒜泥。澆在切好的豇豆上面
  • 步驟 9/9
    之後把之前調好的花生醬,澆在豇豆上面
小貼士

豇豆焯熟後再切,營養不容易丟失。

釋出於 2020-10-13
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