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花生醬拌麵
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滴臥嗣陝唾

花生醬拌麵在廈門其實很常見,在我們的日常生活中卻不多見。

時間:10分鐘內
食材
掛麵 100g
橄欖油 適量
花生醬 適量
米醋 適量
醬油 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    燒開水,水量可以多一點
  • 步驟 2/4
    燒水同時用橄欖油調開花生醬,加入適量古法米醋及醬油、蒜末
  • 步驟 3/4
    水開後入麵條,熟透後撈出用涼開水過一下
  • 步驟 4/4
    澆上調好的醬汁,開動吧
小貼士

涼水過一下保證麵條更筋斗,喜歡吃熱的也可以不過水

釋出於 2023-03-21
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