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花生醬拌豇豆-首發
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淨摯手話蕉

豇豆，是大家都非常喜歡的夏天時令菜，用花生醬拌著吃，唇齒留香！

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 300g
花生醬 2調羹
枸杞 1調羹
鹽 適量
糖 適量
鮮抽 適量
大蒜 2瓣
雞精 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食才--豇豆，花生醬，枸杞.
  • 步驟 2/8
    碗裡放2調羹花生醬，用溫開水化開，放鹽，糖，蒜末，鮮抽，雞精，1調羹枸杞，攪拌成花生醬汁。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放2碗水，煮開，放姜，鹽，油。
  • 步驟 4/8
    放下洗淨的豇豆。
  • 步驟 5/8
    大火煮至豇豆熟，撈出，用涼開水衝過。
  • 步驟 6/8
    切長段，放入盤中。
  • 步驟 7/8
    澆上花生醬汁。
  • 步驟 8/8
    再撒上一些枸杞做裝飾即可。
小貼士

1.豇豆焯熟後再切，營養不容易丟失。

2.也可以用芝麻醬做這道菜。

3.花生醬最好選擇顆粒型的，更香。

4.喜歡辣的可以放些辣椒粉。

釋出於 2024-05-29
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