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麻醬拌豇豆
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爛自安家掣

豇豆是人們常用的烹飪蔬菜種類之一。中醫認為,豇豆性平、味甘、歸脾、胃、心經。我們常吃的豇豆對我們的身體有很多益處,用麻醬拌著吃是做起來簡單,也很爽口。

時間:10分鐘內
食材
豇豆 1把
6瓣
麻醬 2勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豇豆摘好洗淨
  • 步驟 2/9
    豇豆切成長段
  • 步驟 3/9
    做熱水,焯豇豆
  • 步驟 4/9
    豇豆要焯熟
  • 步驟 5/9
    撈出,用涼水沖涼
  • 步驟 6/9
    擺好盤
  • 步驟 7/9
    放上蒜末兒
  • 步驟 8/9
    麻醬調勻,放半小勺鹽
  • 步驟 9/9
    淋上拌好的麻醬拌勻即可。
小貼士

豇豆焯水要焯熟。

釋出於 2019-07-30
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