麻辣拌豇豆
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下午想吃點冷盤，家裡還有一把豇豆，便做了這份麻辣拌豇豆，麻辣可口，很開胃哦！而且豇豆營養豐富，豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素；豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾；豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。這麼有營養的蔬菜不妨多吃點哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
豇豆洗淨 -
步驟 2/13
切段
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步驟 3/13
焯一下，過涼水
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步驟 4/13
蔥、幹辣椒切段
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步驟 5/13
坐鍋，放油，爆香花椒
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步驟 6/13
炒香乾辣椒、蔥段
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步驟 7/13
澆在豇豆上
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步驟 8/13
放鹽
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步驟 9/13
放醋
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步驟 10/13
放醬油
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步驟 11/13
放雞精
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步驟 12/13
拌勻即可
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步驟 13/13
上桌嘍
小貼士
可以根據個人口味新增作料。
釋出於 2020-03-12
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