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芝麻醬拌豆角
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運凡孤月今心

家裡還剩下一點芝麻醬，於是就做了個芝麻醬拌豆角，芝麻醬還是從老家帶來的，很正很醇香。

時間:10分鐘內
食材
豆角 600g
油 適量
鹽 適量
芝麻醬 適量
大蒜 適量
清水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角洗淨擇成長段備用；
  • 步驟 2/5
    取一小確，倒入一些涼白開，兌芝麻醬，加入鹽、雞精和大蒜攪勻備用；
  • 步驟 3/5
    鍋放清水燒開，加入幾滴色拉油，把擇好的豆角放進去焯燙；
  • 步驟 4/5
    焯燙熟的豆角撈起，放入涼白開中過下，瀝乾水裝盤；
  • 步驟 5/5
    最後把兌好的芝麻醬連同汁一起倒到豆角上即可。
小貼士

豆角一定要焯燙熟悉才能吃，否則易中毒。

釋出於 2022-07-03
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