Name: 芝麻醬拌豆角
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 豆角 400g; 芝麻醬 50g; 油 適量; 鹽 適量; 白糖 3g; 雞湯 3湯匙; 紅椒 半隻

芝麻醬拌豆角

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芝麻醬還是從老家帶來的，很正很醇香。把豆角焯至剛熟撈起，特別脆嫩，拌著芝麻醬一起吃，鹹香爽口。

時間:10-30分鐘

食材

豆角 400g

芝麻醬 50g

油適量

鹽適量

白糖 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

原圖
步驟 2/6

把豆角摘洗乾淨，切段
步驟 3/6

炒鍋放水，燒開後加入一湯匙油和20克的鹽，然後再把豆角倒入焯熟
步驟 4/6

芝麻醬取出碗裡
步驟 5/6

加入熱雞湯、鹽、白糖拌勻
步驟 6/6

豆角裝盤，把拌好的芝麻醬淋入豆角面上即可

小貼士

無技巧。

釋出於 2019-09-17

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