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菠菜拌三絲
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pantry愛遲到

想吃冷盤了，兒子說買點吧，我又懶得下樓，就家裡現成的東西給他做了一盤

時間:10分鐘內
食材
菠菜 30g
粉絲 20g
胡蘿蔔 520g
雞蛋 1個
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
蒜 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所需原料大集合
  • 步驟 2/15
    胡蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 3/15
    雞蛋打成雞蛋液攪勻
  • 步驟 4/15
    鍋中放油油熱攤成雞蛋餅
  • 步驟 5/15
    雞蛋餅切絲備用
  • 步驟 6/15
    鍋中做水，粉絲泡軟
  • 步驟 7/15
    胡蘿蔔焯水
  • 步驟 8/15
    菠菜焯水，切斷
  • 步驟 9/15
    放到涼水過涼
  • 步驟 10/15
    空碗中倒入適量的醬油
  • 步驟 11/15
    倒入和醬油等量的醋
  • 步驟 12/15
    倒入適量的香油
  • 步驟 13/15
    倒入適量的糖
  • 步驟 14/15
    倒入適量的涼白開，加入準備好的大蒜泥，調成碗汁
  • 步驟 15/15
    調好的碗汁倒入準備好的食材攪拌均勻即可
小貼士

放入點辣椒油更好哦，我家有小朋友不能吃辣

釋出於 2022-05-10
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