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菠菜拌粉絲
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inasmuch靦腆

菠菜拌粉絲，用的是涼拌的方法，營養損失最小，而且熱量不高，是適合正在減肥的人食用。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 400g
綠豆粉絲 10g
香油 適量
精鹽 適量
醋 適量
生抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨，
  • 步驟 2/8
    切成小塊，
  • 步驟 3/8
    煮鍋中加半鍋水，大火將水燒開，
  • 步驟 4/8
    分別下入菠菜和粉絲焯熟，
  • 步驟 5/8
    撈入涼水中，
  • 步驟 6/8
    攥幹水分後放入盆中，
  • 步驟 7/8
    加入蒜末，醋、鹽和生抽，
  • 步驟 8/8
    最後淋上香油，拌勻即可。
小貼士

各種調料的配比，可根據個人口味相應調整。

釋出於 2023-09-22
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