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韓式涼拌豆芽
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半盞茶茉莉花
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酸酸的,辣辣的,很下飯的一道小菜。
喜歡韓國辣醬,也喜歡用韓國辣醬拌小菜,拌各式各樣的小菜,味道特別的好!
時間:10分鐘內
食材
豆芽
500g
韓國辣醬
50g
辣椒油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
蒜
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
長豆芽,蔥,蒜準備好。
步驟 2/4
水開,放入長豆芽焯三分鐘左右。過清水投涼,擠去多餘的水份
步驟 3/4
將蔥切成細絲,蒜切成茉,放入豆芽中,加入適量的韓國辣醬,醋,鹽,味精,辣椒油,
步驟 4/4
拌勻,個人覺得拌小菜,用手拌出來的比用筷子拌出來的好吃。
小貼士
豆芽一定要焯一下,要焯透了。
釋出於 2022-05-12
313
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