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韓式涼拌豆芽
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半盞茶茉莉花

酸酸的,辣辣的,很下飯的一道小菜。

喜歡韓國辣醬,也喜歡用韓國辣醬拌小菜,拌各式各樣的小菜,味道特別的好!

時間:10分鐘內
食材
豆芽 500g
韓國辣醬 50g
辣椒油 適量
適量
味精 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    長豆芽,蔥,蒜準備好。
  • 步驟 2/4
    水開,放入長豆芽焯三分鐘左右。過清水投涼,擠去多餘的水份
  • 步驟 3/4
    將蔥切成細絲,蒜切成茉,放入豆芽中,加入適量的韓國辣醬,醋,鹽,味精,辣椒油,
  • 步驟 4/4
    拌勻,個人覺得拌小菜,用手拌出來的比用筷子拌出來的好吃。
小貼士

豆芽一定要焯一下,要焯透了。

釋出於 2022-05-12
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