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秘製涼拌油
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聖誕樹trench

夏天做涼拌菜比較多,做個涼拌油,適合做很多涼拌菜哦!

時間:10分鐘內
食材
5g
八角 2粒
花椒 20個
蒜瓣 10g
芝麻 適量
蝦皮 適量
適量
乾紅椒粉 適量
桂皮 適量
咖哩粉 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥切成蔥碎。
  • 步驟 2/7
    蒜瓣切成末。
  • 步驟 3/7
    碗裡放一勺紅椒粉,半勺蝦米,半勺芝麻。
  • 步驟 4/7
    加入蔥碎和蒜末。
  • 步驟 5/7
    倒入孜然粉,咖哩粉,少許鹽,攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    鍋裡放油,將八角,桂皮,花椒小火燒熱。
  • 步驟 7/7
    將油過濾到原料碗裡,攪拌均勻即可。
小貼士

也可以根據自己的喜好增加或者減少調料哦!

釋出於 2023-01-05
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