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秘製涼拌油
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夏天做涼拌菜比較多,做個涼拌油,適合做很多涼拌菜哦!
時間:10分鐘內
食材
蔥
5g
八角
2粒
花椒
20個
蒜瓣
10g
芝麻
適量
蝦皮
適量
鹽
適量
乾紅椒粉
適量
桂皮
適量
咖哩粉
適量
孜然粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蔥切成蔥碎。
步驟 2/7
蒜瓣切成末。
步驟 3/7
碗裡放一勺紅椒粉,半勺蝦米,半勺芝麻。
步驟 4/7
加入蔥碎和蒜末。
步驟 5/7
倒入孜然粉,咖哩粉,少許鹽,攪拌均勻。
步驟 6/7
鍋裡放油,將八角,桂皮,花椒小火燒熱。
步驟 7/7
將油過濾到原料碗裡,攪拌均勻即可。
小貼士
也可以根據自己的喜好增加或者減少調料哦!
釋出於 2023-01-05
264
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