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涼拌油皮
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油皮營養價值豐富，口感好，涼拌熱炒做湯都好味。今天的這款涼拌油皮，小清新的感覺，製作也簡單，口感舒適自然，我像一匹餓狼一樣，一人幹了半盤，天哪，太恐怖了。

時間:10分鐘內
食材
油皮 300g
香油 適量
醋 適量
生抽 適量
辣椒油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油皮1張。
  • 步驟 2/8
    切寬條。
  • 步驟 3/8
    鍋內坐水燒開。
  • 步驟 4/8
    下油皮淖一下趕緊撈出。
  • 步驟 5/8
    晾涼。
  • 步驟 6/8
    生抽、醋、香油調好。
  • 步驟 7/8
    蒜用蒜臼搗成泥。
  • 步驟 8/8
    自制辣椒油1勺。
小貼士

1、油皮下入開水中淖一下趕緊撈上來，自然晾涼，不要過涼水。

2、根據個人喜好自制調味料。

釋出於 2023-07-17
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