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涼拌粉皮
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帥氣jug

雙十一買的粉皮,一直沒有做,中午一個人在家裡就試試做一道涼拌粉皮

時間:1-2小時
食材
粉皮 2根
胡蘿蔔 1根
花生米 50g
適量
適量
6g
生抽 5g
油辣子 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    粉皮提前泡好
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔去皮切絲
  • 步驟 3/14
    粉皮切好
  • 步驟 4/14
    加入胡蘿蔔裡
  • 步驟 5/14
    鍋里加入油加入花生炒
  • 步驟 6/14
    加入香醋
  • 步驟 7/14
    加入生抽
  • 步驟 8/14
    加入麻油
  • 步驟 9/14
    加入鹽
  • 步驟 10/14
    在加入炒好的花生米
  • 步驟 11/14
    攪拌均勻
  • 步驟 12/14
    最後加入油拉子
  • 步驟 13/14
    攪拌好的
  • 步驟 14/14
    裝盤裡
小貼士

粉皮提前用溫水泡開

釋出於 2022-12-24
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