jxcaipu logo
涼拌粉皮
4.9萬 熱度 158 收藏
倮廊銑職露

夏天老爸喜歡吃家鄉的這種粉皮做下酒菜，口感很好，熱炒涼拌都是美味。每回都會做一大盆，吃的時候把切成細絲的黃瓜鋪在粉皮上，澆上三合油，加一勺芥末拌勻。入口清涼、素淨、開胃；芥末味兒竄，七竅通開，眼淚湧出———那叫一個痛快！

時間:10-30分鐘
食材
粉皮 300g
黃瓜 300g
蒜泥 適量
醬油 適量
醋 適量
香油 適量
辣油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗好的黃瓜切絲
  • 步驟 2/5
    粉皮切成一釐米左右寬的條
  • 步驟 3/5
    將蒜剁碎
  • 步驟 4/5
    切好的菜裝盆，放上蒜、醋、醬油、香油辣油、味精。
  • 步驟 5/5
    拌好的菜，可以吃嘍
小貼士

切忌不可太鹹、太酸，適可而止，喜甜者還可稍入白糖

釋出於 2022-05-26
221
相關菜譜
寫評論