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秘製涼拌香椿
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春天的美味
食材
香椿
300g
大蒜
3瓣
小蔥
2根
鹽
適量
辣椒酸醬
2勺
烹飪步驟
步驟 1/3
小蔥切斷備用,蒜瓣製成蒜泥備用
步驟 2/3
香椿飛水3分鐘,瀝乾水分,切好
步驟 3/3
盛入備好的香椿,小蔥段,蒜泥,放鹽少許,辣椒醬,味精拌勻。醃製十分鐘,美味就可以上桌。
小貼士
香椿要掌握好飛水時間,不要過了
釋出於 2018-12-04
103
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