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家常菜~涼拌香椿
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婆婆在樓下種了香椿樹,核桃樹,棗樹,無花果,現在香椿長出來了嫩葉,摘了一籃子上樓,先給婆婆做個最原汁原味的涼拌香椿。
食材
香椿
1把
香油
1勺
鹽
適量
雞精
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
新鮮嫩香椿。
步驟 2/9
洗淨,開水鍋中加適量鹽,放香椿進去焯燙一會看見全部變色即可撈出。
步驟 3/9
瀝乾。
步驟 4/9
晾涼用手擠去水分。
步驟 5/9
切小段。
步驟 6/9
裝盤。
步驟 7/9
加鹽,雞精,香油攪拌。
步驟 8/9
端上桌,手機先吃( •̀∀•́ )
步驟 9/9
原汁原味,綠色健康( •̀∀•́ )
小貼士
我婆婆不能吃辣椒,所以這個菜譜沒辣椒,喜辣的自行加辣椒啊( •̀∀•́ )
釋出於 2018-07-16
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