杏鮑菇素炒蒜苗
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獨孤傲弒黎
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春節期間家人總吃些油膩肉類食品，身體發胖不說，還感覺到身體痠懶、食慾下降，於是想到做些素菜來調理一下胃口，怎樣做出即美味可口，又對人身體健康有好處的佳餚，起到降血脂、減肥功效的食品，就想到了食用菌類，於是就嘗試著用杏鮑菇為主料製作一道菜品，杏鮑菇的口感比較勁道，吃起來猶如肉品，就做了這道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
杏鮑菇洗淨，備用 -
步驟 2/7
蒜苗洗淨，備用
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步驟 3/7
將杏鮑菇切絲，備用
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步驟 4/7
將杏鮑菇絲用開水焯後，控幹水分備用
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步驟 5/7
鍋內熱油大火爆炒杏鮑菇絲。
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步驟 6/7
鍋內熱油大火爆炒焯後的杏鮑菇絲，放入適量鹽、醬油，快出鍋時加入切好段的蒜苗
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步驟 7/7
一盤營養可口的素炒杏鮑菇蒜苗就大功告成了
小貼士
蒜苗不要炒制時間過長
釋出於 2022-09-18
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