jxcaipu logo
耗油杏鮑菇-----素食也可以這麼精美
7.7萬 熱度 33 收藏
屈狂影秋風

我回家之後現在覺得好處之一就是可以經常吃到特別愛的小龍蝦，話說真的是城市裡邊兒的白菜價格啊，記得以前在浙江的時候吧剛上市的時候去吃一頓至少五六百，關鍵有時候味道還不對，我是無辣不歡者有時候達不到我的要求，去年開始基本全部在家裡燒，絕對不輸外面的味道。。。

今年回家之後才發現很多鄉下的奶奶沒事做去水庫裡抓的，都是可生猛的，不像外面買的都快死了的感覺。。。

關鍵便宜啊，七塊錢一斤，你想啊，一百塊錢都可以讓你吃到爆了吧。。。

早上剛到店裡對面阿姨就在叫我們說有很新鮮的龍蝦問我要不要。。。還真不錯果斷買了四五斤，家裡就我愛吃

兩頓給解決。。。哈哈，幸福地人兒啊。。。

耗油杏鮑菇這道菜以前就做過哦，好多人問做法，然後上次做好居然停電，然後又下雨啊，然後就成品圖拍的一塌糊塗，覺得對不起大家的眼睛，所以今天就在做了一次啦。希望你們會喜歡哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 一個
西蘭花 一個
鹽 4g
雞粉 2g
耗油 8g
陳醋 6毫升
生抽 5毫升
料酒 10毫升
水澱粉 5毫升
白芝麻 少許
生薑大蒜 少許
蔥段 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好新鮮的材料，那個杏鮑菇和西蘭花一定要選擇新鮮的和嫩一點的啦，特別的杏鮑菇不要挑太大的啦。。。
  • 步驟 2/9
    洗淨的杏鮑菇切成均勻的斜刀片兒
  • 步驟 3/9
    然後就是西蘭花用小刀均勻的小塊兒，等下有利於擺形狀哦
  • 步驟 4/9
    鍋中注入適量清水燒開，到如少量的食用油
  • 步驟 5/9
    加入少許的鹽，少許雞精。。。
  • 步驟 6/9
    放入切好的西蘭花大概三十秒左右就ok啦
  • 步驟 7/9
    撈出煮好的西蘭花，裝入盤中就是周圍整齊的擺一圈兒哦
  • 步驟 8/9
    再把杏鮑菇倒入沸水鍋中，煮至沸，加入少許料酒，攪拌勻
  • 步驟 9/9
    撈出焯好的杏鮑菇，瀝乾水分。。。
小貼士

喜歡美食的親可以關注我的美食微信啦:lizi286421，，女孩子可以申請加入我的美食群哦，還可以關注我的微博:

美姐姐的小資生活

釋出於 2018-12-27
168
相關菜譜
寫評論