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耗油杏鮑菇絲
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愛動腦筋的醉柔珊

杏鮑菇營養豐富,味道鮮美,我家人人愛吃,餐桌上常常見到它,雖然做法各不相同,但無論怎麼做都愛吃。今天做一個純素的炒杏鮑菇。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 350g
青椒 2個
紅椒 1個
適量
1g
耗油 10g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇洗淨,青紅椒洗淨去籽
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇切絲
  • 步驟 3/9
    青紅椒切絲
  • 步驟 4/9
    鍋中放油,把薑末炒香
  • 步驟 5/9
    放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 6/9
    加入耗油
  • 步驟 7/9
    翻炒1--2分鐘
  • 步驟 8/9
    放入青紅椒
  • 步驟 9/9
    加鹽翻炒均勻,青紅椒稍微變軟即可
小貼士

基本沒有技巧的菜,簡單美味的家常菜

釋出於 2023-03-17
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