蠔油杏鮑菇
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菏僦荒仕紡
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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用
媽媽很喜歡吃像是平菇，香菇，金針菇之類的菌類，家裡也經常會做這些菌類，平時基本都是以炒肉，炒雞蛋，做湯吃的比較多，今天做了一個耗油杏鮑菇，送給媽媽，希望媽媽喜歡
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
杏鮑菇洗淨切成條 -
步驟 2/9
取一個碗，放入一勺耗油，適量的生抽，白糖，味精，鹽攪拌均勻成蠔油汁
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步驟 3/9
鍋中放油，放入蒜片炒香
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步驟 4/9
倒入杏鮑菇翻炒
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步驟 5/9
炒到杏鮑菇有點變軟出水
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步驟 6/9
再翻炒2分鐘，杏鮑菇的水分炒幹
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步驟 7/9
倒入勾兌好的蠔油汁
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步驟 8/9
翻炒均勻
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步驟 9/9
出鍋前撒上蔥花即可
小貼士
超杏鮑菇不用放水，杏鮑菇會出點水
釋出於 2024-01-29
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