蠔油杏鮑菇絲
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杏鮑菇肉質肥厚，口味鮮美，適合多種做法，今天和胡蘿蔔一起炒，加入少許蠔油，更加鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
所有食材處理成條狀
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步驟 3/10
鍋內熱油，加入洋蔥和蒜爆香
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步驟 4/10
加入胡蘿蔔絲翻炒
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步驟 5/10
加入杏鮑菇翻炒變軟
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步驟 6/10
加入醬油
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步驟 7/10
倒入適量蠔油
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步驟 8/10
加入少許糖翻炒均勻
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步驟 9/10
最後倒入粉腸，我是手邊正好有這個，也可用火腿腸替代，或者先把肉絲炒熟也可以自己隨意
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步驟 10/10
最後淋入水澱粉出鍋
小貼士
杏鮑菇先切片再撕條更容易
因為醬油和蠔油有鹹味，所以沒加鹽
釋出於 2019-07-08
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