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耗油杏鮑菇
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秋風的記憶冬桃

喜歡西蘭花,喜歡菇

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 適量
西蘭花 適量
耗油 適量
適量
2瓣
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鍋中燒水,加入適量鹽,水開後,焯熟西蘭花撈出裝盤
  • 步驟 2/3
    杏鮑菇切片,燙過西蘭花的水接著燙熟杏鮑菇,控幹水分
  • 步驟 3/3
    鍋中放油,油熱後加入蒜片,放入杏鮑菇翻炒,加入耗油翻炒,按口味適當加鹽,出鍋擺盤
小貼士

1、杏鮑菇焯水會縮小,可以適當切厚點。 2、耗油很鹹,鹽量要掌握好

釋出於 2018-11-30
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