杏鮑菇素炒麵
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北有炒麵，南有炒粉！今天我們說說炒麵。炒麵其實是麵條的一種創新吃法，就是把做好的麵條加上自己喜歡的肉食或者蔬菜一起炒一下，口味別具風格，雖然北方關於麵食的做法很多種，我還是比較喜歡他們的炒麵，葷素搭配，就著一顆大蒜，別有一番風味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
麵條用沸水煮開過涼水，拌入適量植物油防粘 -
步驟 2/5
鍋中放少許植物油，放入蔥薑蒜爆香，放入胡蘿蔔和青椒、杏鮑菇翻炒，如果不喜歡杏鮑菇出汁比較多可以提前單獨煸炒一下，我今天比較懶所以就一起炒了
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步驟 3/5
放入少許鹽和糖炒勻，炒至杏鮑菇成熟，放入麵條，加入適量鮮醬油和蠔油調味
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步驟 4/5
炒勻
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步驟 5/5
成品
小貼士
杏鮑菇素炒麵
釋出於 2019-06-03
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