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拌通心菜
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孫女神級的真漢子

天熱了，就想吃涼拌的菜，吃起來才覺得開胃，個人覺得通心菜拌的比炒得好吃，喜歡的親試試吧。

時間:10分鐘內
食材
通心菜 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
辣椒油 1勺
芝麻油 半勺
白糖 半勺
醋 1勺
味精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備一把通心菜拆成段。
  • 步驟 2/7
    用清水淘洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    鍋內放水燒開，加入通心菜焯水。
  • 步驟 4/7
    撈出晾涼。
  • 步驟 5/7
    姜蔥蒜切細。
  • 步驟 6/7
    加入鹽，辣椒油，芝麻油，醋，白糖，味精調成汁。
  • 步驟 7/7
    將料汁澆上，吃時拌一下就OK。
小貼士

1、通心菜焯水時，加點油鹽可保持綠色。

2、涼拌菜少不了糖醋，辣椒油，酸辣的才更開胃。

釋出於 2022-05-18
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