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炒通心菜
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亦楓天屎的翅膀

通心菜的叫法非常的多,我們這裡很多人叫“水菜”和“蕹菜”。我看書面上好多人都是叫通心菜比較多的,通心菜我想也許就是因為菜是空心的,所以才叫通心菜吧!我婆婆是不能吃通心菜的人,每次婆婆來我家我就不能做這個菜。婆婆是缺鈣的人,所以不適合吃通心菜。很多人也叫通心菜做抽筋菜的。媽媽特別喜歡吃通心菜,我有時候也會擔心媽媽吃多了缺鈣。通心菜的營養非常多,可是不能多吃,偶爾吃一次還是不怕的。我自己也是非常喜歡吃通心菜的,有時候一星期會吃上一次。

時間:10分鐘內
食材
通心菜 500g
生油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把通心菜的葉子摘好,洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    下油放進蒜頭炒香。
  • 步驟 3/5
    然後放進通心菜大火炒。
  • 步驟 4/5
    最後加進鹽調味就可以了。
  • 步驟 5/5
    成品來了。
小貼士

菜大火炒熟,會讓營養保留多些。

釋出於 2022-10-24
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