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肉末小白菜炒通心粉
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安琪詩雁批

平時炒通心粉都是外國人的味道，番茄加醬汁這樣的，家裡人都吃膩了，這次要換中國的口味來炒通心粉了，加入家裡常吃的小白菜，還加入適量肉末，讓寶寶吃著更好嚼一點，加入了中國人的醬汁蠔油，炒出來味道也不錯的，很好吃，我老公說不比外面的差哦。

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 100g
豬瘦肉 100g
通心粉 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小白菜掰開洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 2/10
    瘦肉剁成肉末加入適量鹽，澱粉，生抽攪拌一下。
  • 步驟 3/10
    通心粉放入鍋中加入適量水煮熟煮透撈出瀝乾水分。
  • 步驟 4/10
    鍋中熱油爆香蒜米後把肉末倒入翻炒。
  • 步驟 5/10
    小白菜倒入翻炒。
  • 步驟 6/10
    待小白菜變軟加入適量鹽。
  • 步驟 7/10
    淋少許生抽。
  • 步驟 8/10
    加入適量的雞精。
  • 步驟 9/10
    把煮熟的通心粉倒回鍋中翻炒。
  • 步驟 10/10
    加適量蠔油翻拌均勻即可出鍋。
小貼士

通心粉比較難熟，差不多要煮10分鐘。

待鍋中的菜熟透再放入通心粉，翻拌入味即可。

釋出於 2022-11-15
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