jxcaipu logo
白菜炒通心菜
8.8萬 熱度 715 收藏
一朝風月英逸

素菜一道，適合喜歡吃素的。或者清淡的。先當油，燒熱，放自制辣椒醬，燒出蒜香味。放入白菜白色部位炒，白菜略熟，放通心菜梗炒炒會兒，放白菜葉子炒。加鹽。加醬油再炒一會兒（青菜不要炒太熟），就可以出爐了

時間:10分鐘內
食材
白菜 500g
通心菜梗 300g
廣西自制辣椒醬 2勺
鹽 1小勺
醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備通心菜，洗乾淨，切成段狀
  • 步驟 2/5
    白菜，這圖片只是三分之一。
  • 步驟 3/5
    白菜葉子就出來，最後放
  • 步驟 4/5
    燒熱油，放自制辣椒醬，燒熱。 按照順序，先放白菜白色部分。 炒會兒，放通心菜。最後放菜葉。 放適量鹽和醬油就可以出鍋。（本人炒菜不放味精和雞精）不要炒太熟，要有青菜的清脆。
  • 步驟 5/5
    美美的出鍋。味道還不錯。 注：辣椒醬有鹹味，大家適量新增鹽噢！
小貼士

辣椒要油稍燒出香味

釋出於 2019-09-02
187
相關菜譜
寫評論