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豆瓣醬蝦米肉末炒通心菜
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時間:10-30分鐘
食材
通心菜 1斤
肉未、蝦米 適量
豆瓣醬 2勺
砂糖 2勺
辣椒 1只
蒜頭 3粒
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把材料備好
  • 步驟 2/9
    肉切成肉末、蝦米泡20分鐘切碎
  • 步驟 3/9
    熱鍋放油放肉末
  • 步驟 4/9
    把蝦米、蒜頭、辣椒放進去一起炒香
  • 步驟 5/9
    加入2勺豆瓣醬
  • 步驟 6/9
    拌勻炒香
  • 步驟 7/9
    加入通心菜
  • 步驟 8/9
    加蓋
  • 步驟 9/9
    1分鐘後加2勺砂糖
小貼士

沒有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比較香。顏色比較偏黃。

釋出於 2019-02-09
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