Name: 肉沫炒空心菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉沫 100克; 空心菜梗 250克; 蒜 2瓣; 芽菜 半袋; 小米椒 4-5根; 鹽 適量; 雞精 適量; 醬油 適量; 糖 適量; 料酒 適量

肉沫炒空心菜

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匆怯瓜潞實

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極其下飯的肉沫炒空心菜，因為加了芽菜，所以味道有些不樣，不過，都能幫人多吃飯，少喝酒哈！

時間:10-30分鐘

食材

肉沫 100克

空心菜梗 250克

蒜 2瓣

芽菜半袋

小米椒 4-5根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

鍋內熱油，四成熱時，放入肉沫，並倒入少許料酒，中火將肉沫煸至水乾、吐油。加入少許醬油使肉沫上色。
步驟 2/4

下入切細的小米椒與剁碎的蒜，煸出香味
步驟 3/4

加入芽菜，調入糖、少許鹽、雞精調味
步驟 4/4

改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至斷生後即起鍋

釋出於 2018-09-02

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