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涼拌空心菜
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沙輛頁透老

涼拌空心菜,清淡爽口,簡單快手

時間:10-30分鐘
食材
空心菜 1把
蔥薑蒜末 適量
杭椒 1個
小米辣 1個
食用油 2勺
食用鹽 半勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
香醋 1勺
白糖 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備空心菜1把
  • 步驟 2/9
    空心菜切段,放入鍋中焯水(加入食鹽,食用油,可使空心菜增加底味,可使顏色碧綠)。
  • 步驟 3/9
    撈出過涼水。
  • 步驟 4/9
    準備蔥薑蒜末,小米椒,杭椒。
  • 步驟 5/9
    小米椒、杭椒切圈。
  • 步驟 6/9
    鍋中燒油。
  • 步驟 7/9
    倒入碗中激香蔥薑蒜末和小米椒、杭椒圈。
  • 步驟 8/9
    碗中加鹽、生抽、耗油、香醋和白糖。
  • 步驟 9/9
    將味汁倒入盤中,即可。
釋出於 2020-09-21
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