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雜蔬燴麻食
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罔安i高岑

搓了麻食本來是想做炒麻食的但是考慮是晚上了還是湯湯水水的易消化些，所以臨時該主意做了燴麻食，在西安經常做來吃，可是回了家沒做過一次，這回想給爸爸媽媽做來嚐嚐，哈哈，這次做了一大鍋，老爸吃了一個大海碗，受到家人稱讚連說好吃。在西安老公也很喜歡我做的麻食。。。

再加上點油潑辣子，味道就槓槓的了。。。

食材
西紅柿 500g
青椒 10g
土豆 30g
蒜薹 50g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
五花肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材備好洗淨
  • 步驟 2/15
    西紅柿切塊蒜薹切丁，青椒切丁
  • 步驟 3/15
    五花肉切丁，大蔥大蒜切片
  • 步驟 4/15
    土豆切丁
  • 步驟 5/15
    準備麻食
  • 步驟 6/15
    下鍋煮三開煮熟
  • 步驟 7/15
    盛出待用
  • 步驟 8/15
    炒鍋放油下肉丁蔥蒜炒香加十三香，放醬油翻炒
  • 步驟 9/15
    下蒜薹，青椒，土豆翻炒
  • 步驟 10/15
    下西紅柿
  • 步驟 11/15
    加鹽翻炒
  • 步驟 12/15
    把煮麻食的水加到裡面煮沸菜都煮熟
  • 步驟 13/15
    下麻食
  • 步驟 14/15
    煮1,2分鐘後關火
  • 步驟 15/15
    盛到晚中
小貼士

燴麻食可以任意蔬菜搭配。

釋出於 2022-05-30
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