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燴麻食
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HHHitchcock

燴麻食是陝西人的一道特色麵食,適合大眾的快手菜,尤其適合上班族與寶媽,來不及準備別的的時候,來一碗簡單快手的燴麻食,多種蔬菜,營養全面

時間:10-30分鐘
食材
麻食 500g
土豆 100g
胡蘿蔔 1個
青椒 1段
大蔥 1段
大蒜 5粒
西紅柿 200g
1塊
小白菜 2顆
蒜苗 1根
醬油 1勺
3勺
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麻食買好備用
  • 步驟 2/7
    土豆,胡蘿蔔,西紅柿,大蒜,青椒,大蔥,洗淨備用
  • 步驟 3/7
    小白菜,蒜苗洗淨備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋入油,入切好的肉粒炒熟,入料酒去腥,入醬油上色
  • 步驟 5/7
    入大蔥炒出香味,入切好的土豆,胡蘿蔔片炒至變色,倒入適量清水燒開,丟入綠葉蔬菜,蒜苗,入鹽調味
  • 步驟 6/7
    另取一鍋燒開水,入麻食煮熟
  • 步驟 7/7
    將麻食盛入炒好的蔬菜臊子裡,成品出鍋
小貼士

自己做費時,來不及就用買的,更省時省力

釋出於 2020-02-25
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