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土豆木耳燴麻食
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染墨丶若流雲運鵬

色香味俱全的北方小吃“燴麻食”,快來看看是怎麼做出來的吧!

時間:10-30分鐘
食材
麻食 300g
土豆 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 1根
蔥 適量
豆芽 適量
木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    土豆去皮洗乾淨切成丁，涼水浸泡5分鐘瀝乾水分
  • 步驟 2/16
    木耳泡發去蒂，切成小塊
  • 步驟 3/16
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/16
    幹辣椒斜切成段
  • 步驟 5/16
    蔥切段
  • 步驟 6/16
    豆芽淘乾淨備用
  • 步驟 7/16
    熱鍋燒油
  • 步驟 8/16
    油熱之後放入土豆翻炒
  • 步驟 9/16
    土豆稍稍透明之後放入辣椒和蔥段
  • 步驟 10/16
    放入木耳翻炒均勻
  • 步驟 11/16
    放入西紅柿翻炒
  • 步驟 12/16
    最後放入豆芽翻炒，加入適量的鹽調味
  • 步驟 13/16
    鍋內加入適量的水煮沸
  • 步驟 14/16
    準備好麻食
  • 步驟 15/16
    鍋內的湯煮開之後放入麻食，用勺子攪散
  • 步驟 16/16
    麻食煮熟之後就可以出鍋了，如果你喜歡吃味道重一點的，可以加入適量的醋和辣椒調味
小貼士

注意火候

釋出於 2020-08-11
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