Name: 土豆木耳燉肋骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 土豆 600g; 肋骨 500g; 油 適量; 鹽 適量; 燉肉料 適量; 醬油 適量; 蒜瓣 適量; 黑木耳 適量

土豆木耳燉肋骨

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嫪戀instructor

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新土豆上市了，新鮮得很。今天將新土豆與木耳、肋骨搭配在一起，做了這份香噴噴的土豆木耳燉肋骨，土豆軟糯、木耳香醇、肋骨味美，是一道營養豐富的家常菜！

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 600g

肋骨 500g

油適量

鹽適量

燉肉料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

肋骨洗淨
步驟 2/13

焯一下，洗淨沫沫
步驟 3/13

坐鍋，放油，爆香蒜瓣
步驟 4/13

倒入排骨
步驟 5/13

放鹽、醬油、燉肉料，炒香
步驟 6/13

倒入壓力鍋，添適量清水
步驟 7/13

土豆去皮
步驟 8/13

切塊
步驟 9/13

黑木耳提前泡發，洗淨
步驟 10/13

將土豆、木耳放入壓力鍋，翻勻
步驟 11/13

蓋蓋，調至排骨鍵
步驟 12/13

做好了
步驟 13/13

上桌嘍

小貼士

黑木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

土豆切得塊稍大一點。

釋出於 2019-07-31

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