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山藥木耳燉豬骨
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森眸暖光
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時間:10分鐘內
食材
山藥 2根
豬骨頭 300克
木耳 20克
1勺
味極鮮 1勺
料酒 1勺
生薑 1塊
大蒜 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材;
  • 步驟 2/9
    木耳,放入一個碗中,浸泡,泡發,大概1個小時;
  • 步驟 3/9
    泡發的木耳,很厚實;
  • 步驟 4/9
    把木耳,分成小塊,放入電壓力鍋的內膽中;
  • 步驟 5/9
    豬骨頭,清洗乾淨;
  • 步驟 6/9
    也一併放入電壓力鍋的內膽中;
  • 步驟 7/9
    生薑和大蒜,切好;備用;
  • 步驟 8/9
    然後,把生薑和蒜,放入電壓力鍋中,加入一勺的鹽;
  • 步驟 9/9
    再加入料酒;
小貼士

1.必須現榨現喝,放置後果汁會析出水分,也會發苦和發澀,影響口感;

2.喜歡偏甜口感的可以新增蜂蜜,喜歡奶昔的也可以加牛奶或者酸奶,我喜歡原味的;

3.不加一滴水的純果汁,很稠,很有質感;

釋出於 2018-09-02
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