雜蔬肉醬蓋面 - 雜蔬肉醬蓋面的做法,雜蔬肉醬蓋面怎麼做好吃,雜蔬肉醬蓋面的家常做法 - 京細菜譜

雜蔬肉醬蓋面

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霧氣personality

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將各種蔬菜搭配在一起做的蔬菜肉醬面，營養全面又美味，是非常不錯的選擇。相信喜愛麵食的同學都會大愛的！

時間:10分鐘內

食材

麵條 200g

芹菜 100g

土豆 100g

大肉 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

各種蔬菜洗淨切丁
步驟 2/9

肉切小丁，生薑、辣皮子切碎
步驟 3/9

熱鍋涼油下入肉末、薑絲
步驟 4/9

翻炒至肉熟，加入辣皮子、少許鹽
步驟 5/9

倒入番茄醬、豆瓣醬
步驟 6/9

放入所有切好的蔬菜
步驟 7/9

在邊上溜入點水燉會，大火收汁加入蒜碎、雞精即可
步驟 8/9

面入鍋煮熟
步驟 9/9

撈出面，將炒好的菜蓋在上面，吃時拌勻就可以了

小貼士

豆瓣醬使用郫縣豆瓣醬味道比較好，因為放了較鹹的豆瓣醬，所以放鹽時要注意啦，我只是炒肉時在肉上撒了一點鹽。

釋出於 2022-11-09