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雜蔬肉絲炒麵
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乄續約這一段情侯

炒麵做法簡單，配料豐富。還可以根據自己的喜好來新增食材，營養非常全面~

時間:10分鐘內
食材
麵條 130g
裡脊肉 70g
捲心菜 1片
紫甘藍 1片
尖椒 1個
澱粉 1/4茶匙
醬油 2茶匙
花椒粉 1/4茶匙
味精 1/4茶匙
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材：麵條、捲心菜、紫甘藍、尖椒、裡脊肉、蔥
  • 步驟 2/11
    捲心菜、紫甘藍、尖椒洗淨切絲，蔥切蔥花
  • 步驟 3/11
    裡脊肉切絲，放入少許澱粉、醬油醃製5分鐘
  • 步驟 4/11
    鍋中加水，燒開。放入麵條煮至8成熟
  • 步驟 5/11
    撈出，放入涼水中
  • 步驟 6/11
    瀝乾水分
  • 步驟 7/11
    鍋中油燒熱。放入肉絲炒至變白，盛出備用
  • 步驟 8/11
    將尖椒、捲心菜和紫甘藍放入鍋中，炒至變軟
  • 步驟 9/11
    放入麵條和肉絲
  • 步驟 10/11
    放入醬油，大火快炒
  • 步驟 11/11
    起鍋前放入少許花椒粉、味精，撒入蔥花，炒勻即可
小貼士

無

釋出於 2019-06-03
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