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冬瓜燜鴨
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偎澈攔磺俗_

冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容的功效；能減少體內脂肪，有利於減肥；常吃冬瓜，還可以使皮膚光潔；另外對慢性支氣管炎、肺膿瘍、腸炎、肺炎等感染性疾病有一定的治療效果。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
鴨 500g
油 適量
鹽 適量
柱候醬 一湯勺
紅糖 一小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    姜切成絲
  • 步驟 2/11
    冬瓜去皮
  • 步驟 3/11
    鴨子洗淨焯水
  • 步驟 4/11
    先放薑絲爆香
  • 步驟 5/11
    放入焯好水的鴨塊
  • 步驟 6/11
    翻炒一下
  • 步驟 7/11
    一湯勺柱候醬
  • 步驟 8/11
    加點水，剛淹過就好
  • 步驟 9/11
    冰糖一塊，等水開了再放。
  • 步驟 10/11
    放進冬瓜塊
  • 步驟 11/11
    燜一會兒就可以啦。
小貼士

沒有柱候醬的用醬油吧

釋出於 2022-10-18
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