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蒸餃
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鞘琳鐐悶吠

蘿蔔餡的蒸餃也是很好吃的呀,蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳著"冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方"之諺語,現代也有人稱蘿蔔為"土人參。

食材
豬肉末 250g
紅皮蘿蔔 1個
適量
適量
蠔油 適量
醬油 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔切成絲,在剁一下弄的在細一點,用鹽淹一會
  • 步驟 2/9
    豬肉餡備用
  • 步驟 3/9
    放入醬油,鹽,味精,蠔油,食用油
  • 步驟 4/9
    攪拌在一起
  • 步驟 5/9
    加入蘿蔔在和一下,餡就拌好了
  • 步驟 6/9
    用麵粉加水吧它們和在一起,就成了一個麵糰
  • 步驟 7/9
    用手揪成小記子
  • 步驟 8/9
    把它檊成餅
  • 步驟 9/9
    包成餃子就可以上鍋蒸了,蒸25分鐘即可
小貼士

要先把蒸鍋水燒開,在把餃子放裡蒸,那樣很好吃

釋出於 2024-06-30
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