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燒麥
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蛋撻

心情故事

最近門口開了一家燒麥館，兒子吃了幾次，非常願意吃，在那裡等燒麥的過程中，我看了一下，其實和包子也沒什麼太大的區別，回來就給兒子自己做了，兒子很喜歡吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
木耳 100g
白菜 100g
鴨血 100g
蘑菇 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    1 蘑菇洗好
  • 步驟 2/14
    鴨血
  • 步驟 3/14
    白菜
  • 步驟 4/14
    木耳
  • 步驟 5/14
    蔥姜
  • 步驟 6/14
    和好的面
  • 步驟 7/14
    以上幾樣都切碎
  • 步驟 8/14
    放油鹽雞精 調均
  • 步驟 9/14
    面切成小劑子，比水餃大三倍的樣子
  • 步驟 10/14
    擀成很薄的皮
  • 步驟 11/14
    多放一些餡
  • 步驟 12/14
    不要捏嚴，
  • 步驟 13/14
    上籠蒸15分鐘就熟了
  • 步驟 14/14
    好吃哦
小貼士

這個皮儘量弄薄一點

釋出於 2022-12-13
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