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燒麥
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匭期蘋怯瘸

經常早上過早地時候我都會吃燒麥~但是最近都不敢吃外面的早點，就自己動手做，真的是折騰了一上午，不過小康很喜歡吃，他給我拍的圖片我也滿意，希望可以多得點豆豆。 今天去菜場準備買餃子皮來包的，結果看在角落到花邊的皮子，以為是次品，順帶問了一句這什麼呀，老闆說包燒麥的 ，我要的就是這個啊 哈哈哈

食材
瘦肉 400g
榨菜 100g
豆乾 100g
玉米粒 100g
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    糯米浸泡一夜 隔水蒸熟
  • 步驟 2/15
    買的燒麥皮子
  • 步驟 3/15
    木耳泡好切小塊
  • 步驟 4/15
    榨菜切小丁 泡水
  • 步驟 5/15
    剝好的玉米粒
  • 步驟 6/15
    相干切丁
  • 步驟 7/15
    瘦肉切丁 用老抽生粉醃下
  • 步驟 8/15
    糯米蒸熟放好
  • 步驟 9/15
    油熱 放入瘦肉
  • 步驟 10/15
    依次放入切好的榨菜丁 相干 和木耳 加一點點開水 放入五香粉 鹽 即可
  • 步驟 11/15
    將煮熟的糯米放入鍋中拌勻
  • 步驟 12/15
    盛出備用
  • 步驟 13/15
    用勺子取出一點放入皮子中間
  • 步驟 14/15
    用虎口一擠即可包好
  • 步驟 15/15
    包好的蒸上十幾分鍾即可
小貼士

燒麥好包，就是材料準備起來費時

釋出於 2024-04-14
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