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魚香茄子
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innumerable愉快

買了3根細細的長茄子，放在冰箱裡一直沒有做，今天發現他們都打蔫了，哎，總是這麼對待食物真是不道德啊，所以我翻了翻菜譜，做了個魚香茄子，果然下飯哦！

時間:10-30分鐘
食材
長茄子 250g
油 適量
鹽 適量
皮辣醬 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子洗淨
  • 步驟 2/6
    用手撕成大片
  • 步驟 3/6
    油鍋中先將蔥姜和皮辣醬炒香
  • 步驟 4/6
    下入茄子翻炒
  • 步驟 5/6
    加入少量鹽和糖，再加些水，加水是為了防止乾鍋
  • 步驟 6/6
    好了
小貼士

沒什麼技巧，很簡單

釋出於 2022-12-25
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