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香糯小窩頭
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蛋黃黃黃不黃

昨天剩了半個麵包,新做一個吃不了,早上我就做了個小窩頭,因為加了糯米,吃著有粗糙口感的同時,還有糯糯的感覺,咬一口細細品嚐,還有牛奶和甜甜的回味,好吃極了

時間:1-2小時
食材
玉米麵 200g
糯米粉 50g
牛奶 190g
綿白糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料倒入盆中
  • 步驟 2/12
    拌勻
  • 步驟 3/12
    牛奶微波加熱一分鐘
  • 步驟 4/12
    拌成顆粒
  • 步驟 5/12
    揉成光滑麵糰蓋溼布醒半個小時
  • 步驟 6/12
    揪一塊做成窩頭的樣子
  • 步驟 7/12
    做好所有的小窩頭
  • 步驟 8/12
    大火上鍋蒸15分鐘
  • 步驟 9/12
    金黃的小窩頭蒸好了
  • 步驟 10/12
    裝盤之後可以食用啦
  • 步驟 11/12
    躺著來一張
  • 步驟 12/12
    來張特寫吧
小貼士

牛奶要慢慢加

釋出於 2023-06-23
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