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【香糯小窩頭】——可愛又百搭，不能錯過的健康美味
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際糙低棠巡

豆媽說：在豆媽看來，這絕對是一道不能輕易錯過的小點，光是食材常見、做法簡單就不必提了，就光是看著那一鍋亮燦燦的小可愛就足以讓你喜歡上她們了，至於味道，哈，又香又糯的應該極少會有人不喜歡吧。。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵200克 適量
糯米粉80克 適量
白糖20克（可酌情增加或減少） 適量
清水適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    所有食材倒入盆中，緩緩加水揉成團（稍微揉得幹一些，利於後面做造型），蓋上保鮮膜放置20分鐘；
  • 步驟 3/7
    取小塊麵糰搓成圓球，大拇指伸進圓球慢慢旋轉做成小窩頭狀
  • 步驟 4/7
    做好的窩頭擺入蒸籠，大火蒸制15 分鐘左右即可（蒸制時間根據窩頭大小自行調整哦）
  • 步驟 5/7
  • 步驟 6/7
  • 步驟 7/7
小貼士

揉麵時要緩緩加水，稍微揉得幹一些，利於後面做造型，蒸好後不會塌。

釋出於 2018-06-07
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