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健康美味的香蕉松子蛋糕
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大方gossip

這個蛋糕真的是又簡單又好吃,朋友們一致認為是最好吃的蛋糕。明天要送給同事所以用紙杯烤的,平時自己吃可以用烤盤烤了再切成塊,烤的時候滿是紅糖的香味,試試吧!

食材
低粉 250克
土雞蛋 6個
紅糖 100克
玉米油 110克
泡打粉 1小勺
蘇打粉 半小勺
香蕉 3大根
松仁 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打成蛋液
  • 步驟 2/7
    加入紅糖、油攪勻
  • 步驟 3/7
    加入香蕉泥攪勻
  • 步驟 4/7
    加入過篩低粉、泡打粉、蘇打粉用刮刀稍稍拌勻(照片裡還沒加粉類)
  • 步驟 5/7
    加入松子拌勻
  • 步驟 6/7
    用勺子舀入紙杯八分滿
  • 步驟 7/7
    放入預熱到175度的烤箱,25分鐘左右,出爐晾涼
小貼士

我用的是太古紅糖,先把結塊的用手使勁捏成粉再加入蛋液;

香蕉我都是提前買好放幾天熟透了再做的;

這個蛋糕放到第二天更好吃哦。

釋出於 2019-01-15
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