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糖醋排骨
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懶人糖醋排骨,一袋調料搞定,超市一般都有賣的糖醋排骨料包,別的調料基本都不用了,按包裝上的做法做就OK,很簡單的。當然我們還可以按自己的喜歡加入糖和鹽等調口。

食材
排骨 500g
適量
適量
糖醋排骨料包 1袋
清水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將排骨料包倒入碗中。
  • 步驟 2/9
    倒入清水調開。
  • 步驟 3/9
    將排骨洗淨焯燙去血水備用,起鍋熱油。
  • 步驟 4/9
    將焯好的排骨倒入鍋中加少許白糖煸炒片刻。
  • 步驟 5/9
    焯出糖色。
  • 步驟 6/9
    倒入調料水。
  • 步驟 7/9
    大火將水煮開,轉小火蓋上蓋子慢慢收汁。
  • 步驟 8/9
    汁快收干時注意留意翻炒片刻,按口味加入適量鹽。
  • 步驟 9/9
    炒至汁變粘稠油亮時出鍋。
小貼士

汁快收盡時要翻炒片刻,防止糊鍋。

釋出於 2022-10-10
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