肉皮凍
1.4萬 熱度
186 收藏
漝超像熊貓熊
關注
前幾天做了雪白的肉皮凍，家人吃的不亦樂乎，那就在做一個能吃到肉皮的水晶凍吧~
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/8
肉皮備好 -
步驟 2/8
肉皮放入冷水鍋中，加入薑片料酒煮開
-
步驟 3/8
水沸騰後在煮5分鐘
-
步驟 4/8
取出洗淨，刮掉油脂
-
步驟 5/8
處理好的肉皮，切成小條
-
步驟 6/8
鍋中重新加入清水，加入香葉，薑片，桂皮，八角
-
步驟 7/8
將肉皮條放入，大火煮沸後轉小火煮1個小時
-
步驟 8/8
煮好把香料挑出去，肉皮連通湯汁一起倒入容器，放置冷卻後，放入冰箱冷藏至定型即可，取出切成你喜歡的大小，蘸醬汁食用即可
小貼士
給出的水量可以上下浮動200克，喜歡口感的較Q彈的可以減少一些水
釋出於 2024-06-19
相關菜譜
-
肉皮凍heater筷子1.3萬 熱度 134 收藏
-
QQ肉皮凍果斷9658 熱度 183 收藏
-
黃瓜絲拌肉皮凍憂傷market1.4萬 熱度 97 收藏
-
肉皮凍半香劇1.1萬 熱度 194 收藏
-
玉米肉皮凍彥斌屠魔戰神8920 熱度 195 收藏
-
蔬菜肉皮凍霧氣personality1.1萬 熱度 110 收藏
-
火腿肉皮凍危險男爵半香1.2萬 熱度 101 收藏
-
肉皮凍澈忻粕韶俗1.3萬 熱度 142 收藏
-
榨汁機版肉皮凍忇筱園春色暨春1.5萬 熱度 91 收藏
-
什錦肉皮凍華落花人獨立2萬 熱度 200 收藏
-
金絲芹拌肉皮凍芹菜豆豆1.4萬 熱度 145 收藏
-
肉皮凍什犯罕陡實1.5萬 熱度 148 收藏
-
肉皮凍麥田稻鶯袁哊常2.4萬 熱度 178 收藏
-
自制肉皮凍瘦弱participate1.7萬 熱度 191 收藏
-
荷韻意境肉皮凍元春夢2.3萬 熱度 134 收藏
-
麻香肉皮凍_野生草莓1.5萬 熱度 195 收藏
-
黃瓜肉皮凍persist紅嫩2萬 熱度 166 收藏
-
彩蔬肉皮凍呩衣蒔鞝浦鞝2萬 熱度 162 收藏
-
【義大利尚尼廚房寶器】花式肉皮凍若雪櫻花草含梅3.1萬 熱度 181 收藏
-
涼拌水晶肉皮凍澈葉藍凌在2.3萬 熱度 149 收藏
