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荷香粉蒸排骨
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寺都漚透盅

最愛吃的就是粉蒸排骨了

最近好想吃，剛好家裡還有荷葉想試試

時間:1-2小時
食材
肋排 400g
土豆 2個
荷葉 1片
油 適量
鹽 適量
蒸肉粉 20g
料酒 5g
醃肉料 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    肋排清洗乾淨
  • 步驟 2/15
    加入料酒
  • 步驟 3/15
    加入生抽
  • 步驟 4/15
    加入醃肉料
  • 步驟 5/15
    加入沙拉汁
  • 步驟 6/15
    抓勻
  • 步驟 7/15
    醃一個晚上
  • 步驟 8/15
    在加入蒸肉粉
  • 步驟 9/15
    沾勻放荷葉裡
  • 步驟 10/15
    然後擺上土豆
  • 步驟 11/15
    包好
  • 步驟 12/15
    上鍋蒸
  • 步驟 13/15
    蒸好的
  • 步驟 14/15
    成品
  • 步驟 15/15
    成品
小貼士

蒸的時候大火蒸

醃的時間越長越入味

釋出於 2024-01-14
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