荷香粉蒸排骨
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
荷葉一張，先用溫水泡軟，輕輕的刷乾淨擠幹水分待用 -
步驟 2/6
排骨剁塊、大芋頭切塊，生薑切塊，裝入大碗，如果你買的蒸肉粉比較鹹，就灑入料酒，加點白糖醃10分鐘，如果蒸肉粉是淡的就要加點鹽一起醃
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步驟 3/6
再倒入蒸肉粉、調入些許色拉油（一般超市裡都有賣）攪拌均勻
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步驟 4/6
拿只圓凹型大碗，開啟荷葉放入，再將醃好的食材裝入荷葉內
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步驟 5/6
將荷葉向中間包攏，上鍋隔水蒸45分鐘以上
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步驟 6/6
時間到，開啟荷葉灑入蔥花上桌，怎麼樣是不是很簡單呢？
小貼士
排骨洗淨無需瀝乾水分，因為蒸肉粉比較吃水，可以適量的加點水拌勻。
釋出於 2020-09-17
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