茶幹拌柳芽
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楊柳吐綠，嫩嫩的柳芽，一吃忘不掉，於是就誕生了柳芽第二款：茶幹拌柳芽，在這個萬物生髮的季節，多吃些生髮的食物對身體是很好的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
採摘的新鮮柳芽涼水沖洗乾淨，撈出瀝水 -
步驟 2/10
鍋中開水，放一點鹽，放入柳芽焯燙2分鐘
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步驟 3/10
好後立即投入涼水中，浸泡半天，以去除苦澀味。
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步驟 4/10
炒好的柳芽撈出入盤
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步驟 5/10
茶幹先切條
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步驟 6/10
再切成丁
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步驟 7/10
也放入盤中
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步驟 8/10
放入醋和鹽和辣椒油
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步驟 9/10
最後放入橄欖油
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步驟 10/10
攪拌均勻。裝盤是造型即可。
小貼士
裝盤造型可以把菜裝入杯中，倒出即可
釋出於 2023-04-24
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